Pfirsichtorte im Glas

Diese Woche habe ich irgendwann im Frühstücksfernsehen die Zubereitung eines solchen Desserts gesehen (ja, ich schäme micht dafür, dass die Glotze schon morgens läuft).

Natürlich habe ich mir nix mitgeschrieben. Das mache ich generell nicht. Rock’n’Roll auch in der Küche! Yeah! Rezepte gibts bei mir nicht, ich koche immer nach Zutaten. Und demnach sieht mein Pfirsichtortendessert – inspired beim Frühstücksfernsehen, so aus:

1 Als erstes habe ich 500 g Magerquark mit Honig und Vanillezucker gesüßt.

2. Dann habe ich Volkornkekse zerkrümelt und Pfirsiche geschnittem. Ich habe Bergpfirsiche genommen, da die sehr lecker sind. Es sind die plattgedrückten Dinger.

3. Dann habe ich Schichtweise Kekse, Quark und Pfirsiche in ein Glas gegeben und das ganze 2 Stunden im Kühlschrank kalt gestellt.

Natürlich könnt ihr jedes andere Obst nehmen. Und natürlich kann der Quark auch durch Joghurt ersetzt werden. Lasst euch einfach (wie ich) inspirieren und tobt euch in der Küche etwas aus. Wenn ich einmal eine oder mehrere Zutaten nicht habe, dann ersetze ich sie einfach mit etwas anderem. Und bisher hat es eigentlich immer geschmeckt. Insofern es nicht angebrannt ist. Das passiert mir nämlich nicht so selten. ;)

Lasst es euch schmecken!